Magnezij na tanjuru

“Magnezij na tanjuru” nije metafora – to je konkretna strategija kako kroz obrok podržati energiju, živčani sustav i mišićnu funkciju.

Ova šarena salata priča nam jedu lijepu nutritivnu priču i nije samo ugodna oku.

Kvinoja, crni grah, ljubičasti kupus, konopljine sjemenke, bademi, paprika, mrkva i nar zajedno čine kombinaciju bogatu magnezijem, vlaknima, polifenolima i kompleksom minerala koji sudjeluju u energetskoj izmjeni na staničnoj razini.

Magnezij je kofaktor u više od 300 enzimskih reakcija. Sudjeluje u sintezi ATP-a (naše energetske “valute”), regulaciji živčano-mišićne podražljivosti, glikemijskoj kontroli i ravnoteži elektrolita.

Kada ga kronično nedostaje, prvi znakovi često su: umor, grčevi, napetost, loš san, PMS, glavobolje, razdražljivost.

Povećane potrebe za magnezijem češće imaju:

– žene s izraženim PMS-om i bolnim menstruacijama
– osobe pod kroničnim stresom
– sportaši i rekreativci
– osobe s inzulinskom rezistencijom
– starija populacija
– osobe s probavnim smetnjama ili dugotrajnom terapijom određenim lijekovima

Hrana je temelj. Ali kada potrebe nadmašuju unos, ima smisla razmišljati o suplementaciji – i tada je ključno pitanje koji oblik, u kojoj dozi i s kojim ciljem.