Čokoladne kuglice s lješnjacima

Ako volite kombinaciju čokolade i lješnjaka, ove kuglice mogle bi postati jedan od vaših omiljenih recepata. Priprema je jednostavna, ne zahtijevaju pečenje, a potrebno vam je svega nekoliko sastojaka.

Datulje daju prirodnu slatkoću i mekanu teksturu, dok prženi lješnjaci i kakao stvaraju bogat, gotovo praline okus. Odlične su uz jutarnju kavu, kao međuobrok, prije treninga i, naravno, kada vam se traži nešto slatko. Pogotovo u PMS-u. Divotica!

Što dobivamo u jednoj kuglici?

Ove kuglice jesu slatki zalogaj, ali sastav im je nutritivno zanimljiviji od same slatkoće.

Lješnjaci i bademi osiguravaju nezasićene masne kiseline, prehrambena vlakna i niz mikronutrijenata. Lješnjaci su posebno dobar izvor vitamina E, dok datulje, osim prirodno prisutnih šećera, sadrže vlakna i minerale poput kalija. Kakao cijeloj priči, osim intenzivnog okusa, dodaje i polifenole.

Zbog kombinacije ugljikohidrata, masti i prehrambenih vlakana, ove su kuglice energetski koncentriran zalogaj koji je praktično imati pri ruci – kao međuobrok, prije tjelesne aktivnosti ili jednostavno onda kada vam se jede nešto slatko.

Ne moramo od deserta raditi „zdravu verziju“ da bismo ga opravdali. Puno mi je važnije spojiti okus i užitak s nutritivno vrijednim namirnicama u nešto što je jednostavno za pripremiti – i fino za pojesti.